您当前的位置为:首页 > 正文
时间:2017-07-10 来源: 作者:团省委工青部

  1.参赛对象为在海南工作的餐饮行业青年。

  2.参赛内容为中餐热菜,分为规定项目、主料项目和自选项目。规定项目和主料项目由大赛组委会统一提供食材,参赛选手根据食材进行制作;自选项目则由参赛者自行选择制作自己最拿手的食物,所需食材由选手自行准备。

  3.竞赛形式为理论知识测试(笔试)和现场实操。

海南日报报业集团南海网 版权所有 2011-2020
电话:(86)0898-66810815 传真:0898-66810545
地址:海南省海口市金盘路30号新闻大厦9楼