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时间:2017-07-10 来源: 作者:团省委工青部

  1.参赛对象为在省内工作的西点行业青年。

  2.竞赛内容分为规定项目和创意项目。规定项目由大赛组委会统一提供食材,参赛选手根据食材进行制作;创意项目则由参赛者根据烘焙技法特点,自行选择制作自己最拿手的西点,所需食材由选手自行准备。

  3.竞赛形式为理论知识测试(笔试)和现场实操。

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